Recupero alimenti scaduti o deperiti per mancato freddo
LEM Linea Ecologica Mangia
La nostra azienda si occupa del ritiro e recupero di cibi avariati, non conformi alla vendita e pericolosi per la salute provenienti sia dalle aziende produttrici che da attività come supermercati, mense, magazzini di stoccaggio o simili. Siamo in grado di distruggere marchi e prodotti alimentari scaduti o non vendibili. Contattaci per richiedere un preventivo gratuito. Ci occupiamo del ritiro di alimenti confezionati scaduti o in scadenza, merci in stato di mancato freddo e di prodotti ritirati dal mercato per non conformità. Operiamo su tutto il territorio nazionale.
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La catena del freddo
I prodotti dopo la raccolta privati dell’involucro (che viene a sua volta recuperato) sono collocati all’interno di un impianto direttamente in una fossa di carico.
Dopo diversi processi di manipolazione è trasferito in dei silos ad una temperatura di 70° (grazie alla presenza di un generatore che si trova nei pressi della caldaia e che recupera il vapore generato da quest’ultima).
Al termine di tutti i processi, il prodotto finito viene destinato ad impianti di biogas, ritornando in natura come carburante naturale.
